藤原岳からの清らかな湧水で養われたニジマス、イワナ、アマゴは最高の美味で生きた魚を調理し、炭火焼で食べることができます。また、ます釣りができ、釣ったますをその場で食べることもできます。ます釣り、名物ます炭火焼定食が定番でおすすめです。

ます料理を食し養魚池を見学、ます釣りで遊ぶ、釣った魚をお土産に、ます甘露煮等の購入もできます。（通販可）